為什麼要讓我吃到這麼好吃的年菜美食?-高雄除夕年菜外帶
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花蓮巴爾巴爾蘭部落耆老鄭阿進，教導使用傳統的漁獵工具。 圖／花蓮市公所提供 分享 facebook 為讓部落青年認識並重視傳統祭儀，花蓮市公所舉辦原住民Kapah青年團捕魚祭文化課程，並舉辦撒網捕魚比賽。市長魏嘉賢表示，透過部落耆老指導，讓年輕人對飯店年菜於專屬阿美族男子的祭儀有所認識，進而以行動支持傳統文化。花蓮阿美族部落青年參與撒網捕魚比賽。圖／花蓮市公所提供 分享 facebook 捕魚祭文化課程昨天在吉安溪出海口旁的巴爾巴爾蘭祭祀廣場舉辦，市公所邀請部落耆老鄭阿進說明祭儀、祭品、禁忌及撒網教學，還有漁獵工具介紹與製作，並實際操作漁獵，透過詳細解說也從中建立耆老與青年的文化連結。. } }); } 鄭阿進口述祖先從出海口上岸的祖源故事，除豐年祭典外，在每年固定的傳統祭儀當中圍爐菜，仍然持續的祭儀已不多見，其中被稱為「海祭」或「捕魚祭」的祭儀，是阿美族男性的重要祭典。捕魚祭是阿美族重要傳統祭儀。圖／花蓮市公所提供 分享 facebook 捕魚祭時，陳祥祺頭目以Mivetik祭祀祈福，祀儀結束後展開撒網捕魚比賽，撒網範圍分為安全區及急流區；為凸顯生態的重要圍爐菜單，參與比賽的選手每人僅需交一尾重量最重的漁獲，捕獲其餘小尾時均需擲入水中，讓其繼續成長。陳祥祺說，捕魚祭展現阿美族人向海神及天地神靈感恩的具體表現，傳統阿美族人相信自然界是由許多神靈管理支配，因此阿美族崇敬大自然，並藉由傳統年菜舉辦祭典感謝神靈及緬懷祖先，祈求魚蝦豐富與人員平安。
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