百大部落客經典推薦 無法阻擋的香脆-嘉義除夕年菜餐廳
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圖／Tai Pera 分享 facebook 問我現在的心情，絕大多數時間是愉快、滿足、幸福的。這麼好的心情能延續多久？我不知道。過去的五年裡，這樣的幸福感不僅沒有消失，還在持續不斷的增加中，我內心深處的奢望是，將這樣的感受帶到我人生的盡頭。我夢想成為一名親子教育的作家跟演說家。俗年菜鍋物話說，想像是豐腴的，現實是骨感的；雞蛋別放在同個籃子裡，這點我懂。因此，除了零星的演講跟寫作賺點稿費，其餘時間都花在努力健身。假設在用筆桿子立言作著的文壇裡無我的容身之地，還能依靠體態健碩來挑戰現實生活，健身教練就是我的第二夢想。. } }); } 兒子白天在台大念研究所，課後努力上家教來貼補家裡的開銷，假日再擠出一丁點兒時間，為了宇宙中最不亮的「六等星」樂團作詞作曲兼伴奏唱歌。如果問他是怎麼辦到的？我會感謝惡劣的成長環境。有一回全家搬到了廈門街巷弄狹窄的老舊公寓頂樓，兩個月後因為付不出房租，就讓當時念國中的兒子帶著少部分錢下樓解決，果然他被房東罵了十分鐘後，光榮完成任務年菜圍爐。這類苦不圍爐菜單堪言、刺激成長的機會，在單親生涯中多不勝數，樂觀來看，恰好給孩子磨練出面對困難並克服困難的勇氣。否則，從未補習又沒學過樂器的孩子，怎麼能在考上台大之後，憑藉自我摸索，學會作詞作曲跟自彈自唱呢？貼心的女兒在百貨業服務，是很不錯的一線銷售人員，為職務晉升正在上內部的培訓課程，在她身上總可以驚豔到許多美的元素，我和她哥的穿著打扮，從頭到腳，全由她一手包辦。但她最依賴我的是什麼呢？我猜是每天為她準備的愛心便當，不僅內容變化多端，菜系還包羅萬象。這要從他倆小時後說起，當我發現子女比班上同齡的孩子瘦小，詢問之下，是因為不愛吃學校的營養午餐而寧願挨餓。次日起，我親自到市場攤商買菜，同時張口就問如何烹煮買來的菜？自此開啟了便當之旅，一晃十幾年過去，彈指間便可做出美味佳肴，直至今日天天為子女準備便當。我常想女兒的美學概念，會不會跟便當菜色有關？二十年前婚姻失訂購年菜敗，我成了單親爸爸。驕傲自負與偏見最早占據我思想的全部，讓我把接下來的一切事務都看得太簡單，吃了不少苦頭。不過，在三歲多的兒子跟兩歲多的女兒眼中，我尋找到一個父親對子女強烈的愛與責任。再苦再黑暗的日子，我都期待著看見子女綻放出他們自己的光芒。那些過往世態炎涼造成的傷痛，從清晰到模糊，眼下更是消散得無影無蹤。現實世界所帶來的生活壓力從未消失，依然負債租屋，但內心卻是被子女回饋的愛所占據著，關於未來我充滿夢想與希望。
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